La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico de Casaloste arbore une robe rubis intense, brillante et limpide, évoquant la fraîcheur de la Toscane. Au nez, il révèle des arômes complexes de cerise noire mûre et de violette, subtilement rehaussés par des notes de cuir et d'épices douces.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, avec des tanins soyeux qui caressent le palais et une belle acidité qui vivifie le fruit. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur minérale et de complexité aromatique qui invite à la dégustation.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des plats de pâtes fraîches à la sauce bolognaise, un osso buco, un rôti de veau aux herbes, ou encore une sélection de fromages toscans affinés. Il est également parfait pour accompagner une soirée conviviale autour d'une charcuterie italienne variée.