La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Riserva dévoile une robe rubis intense aux reflets grenat, promettant une belle concentration. Son bouquet exprime des arômes complexes de cerise noire, de violette et de notes subtiles d'épices douces, caractéristiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce vin offre une structure élégante avec des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibre parfaitement sa richesse. La finale est persistante, révélant des nuances de réglisse et une minéralité élégante qui invite à la prochaine gorgée.
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À Table
03Il s'accordera à merveille avec des plats de gibier tels que le sanglier aux airelles, des tagliatelles au ragù de bœuf, un osso buco à la milanaise, ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane.