Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino brillante, limpido, di media intensità. Intenso profumo di ciliegia matura, mora e sentori floreali di viola, con note balsamiche ed erbacee in sottofondo.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresco e fruttato, con tannini setosi e un corpo agile e piacevole. Evoluzione armonica, con buona complessità aromatica che si lega a una struttura equilibrata e una persistenza media. Finale pulito e fragrante, di buona lunghezza, con note di frutta rossa che invitano al sorso successivo.
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A Tavola
03Ideale con primi piatti al ragù, arrosti di carni bianche, formaggi di media stagionatura e pizza margherita.