Casa Vinicola Ettore Sammarco S.n.c.
Terre Saracene – Bianco
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Casa Vinicola Ettore Sammarco bietet uns mit seinem Terre Saracene Bianco einen authentischen Ausdruck der Costa d’Amalfi DOC. Im Glas präsentiert sich dieser Weißwein in einem intensiven Strohgelb, das zu goldenen Reflexen übergeht, ein Vorspiel zu einer reichen Aromatik.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase ist die Persistenz bemerkenswert und verwebt Noten von Wildblumen mit Anklängen von weißen Beeren und einer zarten gerösteten Mandel. Am Gaumen weicht die anfängliche Weichheit einer olfaktorischen Bestätigung, unterstützt von einer lebendigen Mineralität und einer frischen Lebendigkeit, Eigenschaften, die perfekte Kombinationen mit Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder frischen Käsesorten nahelegen.