Casa Vinicola Ettore Sammarco S.n.c.
Selva delle Monache Riserva – Rosso
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalla Costa d’Amalfi, nel territorio di Ravello, emerge questo rosso a Denominazione di Origine Controllata, che porta con sé il carattere unico di questa terra. Nel calice, il Selva delle Monache Riserva svela un colore rosso rubino impreziosito da riflessi granata, preludio a un’esperienza olfattiva intensa. Si percepiscono note avvolgenti di frutta matura, che si intrecciano con sentori speziati e dolci sfumature tostate, dovute all'affinamento in barrique di rovere francese.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua presenza si fa decisa, promettendo un vino capace di reggere piatti importanti.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare un brasato di manzo o uno spezzatino di cinghiale.