Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, brillant et limpide. Nez de fruits rouges frais, d'agrumes, d'élégantes épices de chêne français. Attaque fraîche et intense, tanins veloutés, corps décidé mais harmonieux. Complexité et structure équilibrées, profonde continuité gustative.
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Bouche & Finale
02Finale long, agréablement frais, expression authentique de Sangiovese.
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À Table
03Bistecca alla Fiorentina, pappardelle au ragoût de sanglier, fromages affinés.