Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis intense avec des reflets grenat. Élégant au nez, cerise amarena, myrtille, thym, cannelle, graphite minéral. Attaque énergique, belle acidité, tanins présents, corps concentré. Complexe, tendu, équilibré, persistant.
-
Bouche & Finale
02Longue finale minérale, grand potentiel de garde.
-
À Table
03Sanglier en sauce, fiorentina, gibier noble, fromages affinés.