Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La robe d'un rubis profond, presque grenat, évoque la maturité. Le nez s'ouvre sur des arômes complexes de cerise noire, de violette et d'une touche subtile de cuir, typiques d'un Sangiovese de garde.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Chianti Classico Riserva dévoile une belle structure tannique, une acidité vibrante et une longueur persistante aux notes de réglisse et d'épices douces. La finale est élégante et sapide, laissant une impression de profondeur.
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À Table
03Il s'accordera parfaitement avec un rôti de veau aux herbes, des pâtes à la sauce bolognaise, un plateau de fromages affinés ou encore des plats à base de gibier. Un véritable compagnon de repas festifs.