La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Alla vista, questo Chianti Classico Riserva si presenta con un rubino profondo e luminoso, con riflessi granati che ne denotano la maturità. Al naso, sprigiona un bouquet intenso e complesso di ciliegia matura, prugna e sentori terziari di cuoio e tabacco, tipici del Sangiovese affinato.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è morbido e avvolgente, con tannini setosi che conferiscono struttura ed eleganza al sorso. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di spezie dolci e una nota balsamica che invita a un altro sorso.
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A Tavola
03Questo vino si abbina splendidamente con una bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido, un arrosto di vitello alle erbe o una selezione di formaggi stagionati toscani. È perfetto per accompagnare una cena conviviale tra amici o un'occasione speciale.