Kuratierte Auswahl

Scatola regalo cartone rigido con bicchieri franciacorta

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feines und anhaltendes Perlage. Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit, florale Anklänge von Weißdorn, Untertöne von Hefe und Brotkruste. Frischer und lebendiger Antrunk, gute Mineralität, schlanker und dynamischer Körper. Harmonische Entwicklung, angenehme aromatische Komplexität, Gleichgewicht zwischen Säure und Finesse.
Gaumen & Abgang
02

Klares und langes Finale, Anklänge von gerösteter Mandel, vielversprechende Langlebigkeit.
Zu Tisch
03

Rohe Austern, Tartar von weißem Fisch, Safranrisotto, frische Käsesorten.

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