Sélection Curée

Satèn 2020 Millesimato

En Bref

Région Lombardia

Type Sparkling

Cépage Chardonnay

Vol. 12.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Notes d'agrumes confits, d'amande grillée et des nuances de croûte de pain. Attaque souple, grande fraîcheur qui nettoie le palais, corps soyeux.
Bouche & Finale
02

Complexité élégante, structure sapide et minérale, équilibre parfait. Finale longue et nette, avec des senteurs de fruits secs et une légère note iodée, excellent potentiel d'évolution.
À Table
03

Idéal avec le carpaccio d'espadon, les huîtres, le tartare de crevettes rouges, le risotto alla Milanese.

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