Sélection Curée

Riserva Èlen 2018

En Bref

Région Lombardia

Type White

Cépage Chardonnay

Vol. 12.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille intense avec des reflets dorés, perlage fin et persistant. Nez complexe de miel, d'agrumes confits, de brioche et de notes grillées. Attaque douce et enveloppante, avec une fraîcheur marquée et un corps plein.
Bouche & Finale
02

Structure évolutive, grand équilibre entre acidité et douceur, finale d'une persistance remarquable. Finale longue et minérale, avec un potentiel de garde significatif.
À Table
03

Parfait avec des crustacés nobles, des tartares de poisson, des fromages affinés et des plats à base de champignons.

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