Kuratierte Auswahl

Brut

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Intensive Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, mit einem mineralischen Hauch. Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, eleganter und seidiger Körper. Komplexe Entwicklung, mit Anklängen von Hefe und Trockenfrüchten, gut strukturiert und harmonisch.
Gaumen & Abgang
02

Langer und reiner Abgang, mit einer leicht bitteren Note, vielversprechende Entwicklung. Aperitif, Krustentiere, zarte Fischgerichte, Meeresfrüchte-Carpaccio.

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