Kuratierte Auswahl

Farnito Cabernet Sauvignon IGT

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Rebsorte Cabernet Sauvignon

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot, klar. Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzem Pfeffer, balsamischen Anklängen und einem Hauch von Tabak.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, gute Frische, vorhandene, aber geschliffene Tannine, voller Körper. Entwickelnde Komplexität, elegante Struktur, harmonisches Gleichgewicht, lange aromatische Persistenz. Langer Abgang, Noten von Lakritz und Kakao, bemerkenswertes Alterungspotenzial. Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wild, gereiftem Käse, Lammbraten.

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