La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une belle robe rubis profond aux reflets violacés, ce Chianti Classico dévoile au nez des arômes intenses de cerise noire, de violette et une légère touche épicée de poivre noir. Une minéralité discrète se mêle aux notes fruitées, évoquant la garrigue toscane sous le soleil.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et pleine, avec des tanins soyeux qui enrobent le palais, laissant une sensation de fraîcheur persistante. La finale est élégante et longue, marquée par des nuances de réglisse et de tabac froid, témoignant de sa belle structure.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des pappardelle al cinghiale, des côtelettes d'agneau grillées, un osso buco à la milanaise, ou encore une sélection de fromages affinés de Toscane.