La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Robe rubis profond, animée de reflets grenat, ce Chianti Classico Riserva Carpineto révèle au nez des arômes intenses de cerise noire mûre, de pruneau et de violette séchée, subtilement relevés par des notes épicées de tabac et de cuir. L'ensemble offre une complexité olfactive qui évoque la richesse du terroir toscan.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce vin dévoile une structure élégante et des tanins soyeux, avec une fraîcheur vibrante qui soutient une finale persistante aux saveurs de réglisse et de terre humide. La longueur remarquable de la bouche témoigne de son grand potentiel de garde.
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À Table
03Ce Chianti Classico Riserva s'accordera parfaitement avec des plats de gibier, des côtelettes d'agneau grillées, des pâtes à la sauce bolognaise ou un plateau de fromages affinés. Il sublimera également une soirée autour d'une belle pièce de bœuf rôtie.