La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico Gran Selezione Carpineto si presenta di un rubino intenso e profondo, con sfumature violacee che presagiscono la sua giovinezza. Al naso, un bouquet seducente di ciliegia matura e prugna si intreccia con sentori terrosi e note balsamiche di rosmarino e tabacco.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è possente e vellutata, con tannini finemente integrati che donano un'elegante persistenza. Il finale è lungo e sapido, un'eco delle sue radici toscane che lascia una piacevole sensazione di calore e complessità.
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A Tavola
03Questo vino è l'accompagnamento perfetto per una bistecca alla fiorentina, selvaggina in umido, pappardelle al ragù di cinghiale, formaggi stagionati o una serata conviviale davanti al camino.