Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, brillant et limpide. Intense et profond, avec des notes de violette, de cerise mûre, des senteurs terreuses et des touches balsamiques. Bonne fraîcheur, tanins élégants et soyeux, corps plein et vibrant. Complexité aromatique enveloppante, structure solide et harmonieuse, équilibre remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec des retours fruités et épicés ; notable potentiel d'évolution.
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À Table
03Tagliatelles au ragoût de canard, bistecca alla fiorentina, sanglier braisé, fromages affinés.