Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, brillante e limpido. Intenso e profondo, con note di viola, ciliegia matura, sentori terrosi e accenni balsamici.
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Palato e Finale
02Buona freschezza, tannini eleganti e setosi, corpo pieno e vibrante. Complessità aromatica avvolgente, struttura solida e armoniosa, equilibrio notevole. Finale lungo e persistente, con ritorni fruttati e speziati; notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù d'anatra, bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, formaggi stagionati.