La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01La Robe de ce Chianti Classico Riserva se pare d'une belle teinte rubis profond, promettant une concentration vibrante. Au nez, des arômes complexes de cerise noire mûre et de violette s'entremêlent à des notes subtiles de cuir et d'épices douces.
-
Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, révélant une structure tannique soyeuse et une belle fraîcheur qui prolonge la dégustation. La finale est persistante, marquée par des nuances de réglisse et une minéralité racée qui invite à une nouvelle gorgée.
-
À Table
03Ce vin s'accordera parfaitement avec un osso buco, des lasagnes à la bolognaise, un rôti de sanglier aux herbes ou encore une planche de charcuteries toscanes. Il saura aussi sublimer une dégustation de fromages affinés.