Kuratierte Auswahl
Prosit Bianco
Auf einen Blick
Region
Puglia
Typ
White
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Der Prosit Bianco della Valle d'Itria IGP präsentiert sich im Glas in einem zarten Strohgelb, durchsetzt mit grünlichen Reflexen und belebt von einer feinen Perlage.
-
Gaumen & Abgang
02In der Nase suggeriert ein frisches und intensives Bouquet Aromen, die zur Entdeckung einladen. Die Weinbereitung mit temperaturkontrollierter Gärung und Nachgärung nach der Charmat-Methode in Autoklaven verleiht diesem Schaumwein eine angenehme Trinkbarkeit.
-
Zu Tisch
03Eine ausgezeichnete Wahl wäre es, diesen Wein zu frischen Fischgerichten oder klassischen apulischen Vorspeisen wie Focaccia und gegrilltem Gemüse zu servieren.