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Vin Santo di Carmignano D.O.C. Riserva
Selezione Curata

Capezzana

Vin Santo di Carmignano D.O.C. Riserva

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Ambra intensa, limpido. Aromi di albicocca secca, fichi caramellati, miele di castagno, mandorla tostata e un accenno di tabacco dolce.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco caldo e vellutato, dolcezza avvolgente, ottima freschezza, corpo pieno. Complessità stratificata, struttura robusta, equilibrio magnifico tra dolcezza e acidità, persistenza aromatica notevole. Finale lungo e appagante, con note di frutta candita e spezie dolci, grande potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con cantucci alle mandorle, formaggi erborinati stagionati, crostate di frutta secca e per un meditativo fine pasto.

Gino, your AI sommelier