Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ambre intense, limpide. Arômes d'abricot sec, de figues caramélisées, de miel de châtaignier, d'amande grillée et une touche de tabac doux. Attaque chaude et veloutée, douceur enveloppante, excellente fraîcheur, corps plein. Complexité stratifiée, structure robuste, équilibre magnifique entre douceur et acidité, persistance aromatique remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et satisfaisante, avec des notes de fruits confits et d'épices douces, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Parfait avec des cantucci aux amandes, des fromages bleus affinés, des tartes aux fruits secs et pour une fin de repas contemplative.