Kuratierte Auswahl
Vin Santo di Carmignano D.O.C. Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Ambra, klar. Aromen von getrockneter Aprikose, karamellisierten Feigen, Kastanienhonig, gerösteter Mandel und einem Hauch von süßem Tabak. Warmer und samtiger Antrunk, umhüllende Süße, ausgezeichnete Frische, voller Körper.
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Gaumen & Abgang
02Geschichtete Komplexität, robuste Struktur, herrliches Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, bemerkenswerte aromatische Persistenz. Langer und befriedigender Abgang, mit Noten von kandierten Früchten und süßen Gewürzen, großes Entwicklungspotenzial. Perfekt zu Mandel-Cantucci, gereiftem Blauschimmelkäse, Trockenfruchtkuchen und für einen meditativen Ausklang des Essens.