Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Chianti Classico
Selezione Curata

Caparsa

Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, questo Chianti Classico si presenta con un rubino intenso e vibrante, preludio di un bouquet olfattivo che evoca ciliegie mature e note terrose, con un delicato sentore di violetta che danza nell'aria. Al naso, si avvertono sfumature speziate di pepe nero e un accenno di cuoio, un'espressione autentica del Sangiovese in purezza.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, l'attacco è deciso ma elegante, con tannini setosi che accarezzano il palato e una vibrante acidità che conferisce freschezza e longevità. Il finale è persistente e armonioso, con echi di frutta rossa e una sottile mineralità che lascia una piacevole sensazione di pulizia.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente con una fiorentina alla brace, pici all'aglione, cinghiale in umido, o semplicemente con una selezione di formaggi toscani stagionati. Perfetto per accompagnare una cena conviviale tra amici o un pranzo della domenica in famiglia.

Gino, your AI sommelier