Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis intense aux reflets grenat, ce Chianti Classico révèle au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et une touche d'épices douces. Une fine touche de cuir et de terre humide se déploie avec élégance, témoignage de son terroir toscan.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et une belle structure tannique, avec une fraîcheur vibrante qui équilibre sa richesse. La finale est persistante, marquée par des notes de fruits rouges confits et une minéralité subtile.
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À Table
03Il s'accompagnera idéalement d'une côte de bœuf grillée, d'un osso buco à la milanaise, de pâtes à la sauce bolognaise ou d'un plateau de fromages affinés.