Kuratierte Auswahl
Caparsino Chianti Classico Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen zeichnet diesen Chianti Classico Riserva aus, der mit seiner klaren Brillanz das Glas erfüllt. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren, untermalt von Anklängen an Leder, Tabak und eine subtile Würze.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer eleganten Struktur, die von feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure getragen wird. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Verbindung von Fruchtigkeit und mineralischen Noten, die noch lange nachklingen. Dieser Tropfen harmoniert hervorragend mit geschmortem Wildschwein, gereiftem Parmesan, gegrilltem Fiorentina-Steak oder einer klassischen Lasagne alla Bolognese.