Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein Toast, der besondere Momente feiert, dieser Caparsa Riserva 2003, ein Schaumwein aus einem warmen und trockenen Jahrgang, bietet bemerkenswerte aromatische Komplexität.
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Gaumen & Abgang
02Seine lebhafte Perlage streichelt den Gaumen, während die hohe Säure, ein Zeichen eines besonders geeigneten Weinbergs, seine Frische hervorhebt.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Gerichten wie Safranrisotto, Schweinefilet im Krustenmantel oder gereiftem Käse.
Auszeichnungen
- 🏅 Annuario dei Migliori Vini d’Italia 2007