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Chianti Classico Riserva
Selezione Curata

Capannelle

Chianti Classico Riserva

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, un rubino intenso e profondo, preludio di una complessità olfattiva che danza tra note di ciliegia matura, prugna e un accenno terroso di sottobosco. L'olfatto si arricchisce poi di sfumature speziate, pepe nero e un delicato sentore di cuoio, testimoni della sua nobile evoluzione.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la struttura è avvolgente e setosa, con tannini eleganti e ben integrati che conferiscono un'eccellente persistenza. L'equilibrio tra acidità vivace e un finale lungo e sapido invita a un nuovo sorso, rivelando strati di gusto che si dispiegano lentamente.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto per accompagnare una fiorentina alla brace, una cacciagione in salmì, pappardelle al cinghiale o un ragù di cinta senese. Si esalta anche in abbinamento a formaggi stagionati e a una selezione di salumi toscani.

Gino, your AI sommelier