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Gino
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SANGIOBÌ
Selezione Curata

Capanna di Cencioni

SANGIOBÌ

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Bianco carta limpido. Profumi intensi di mela verde e note fruttate particolari.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e piacevole, corpo leggero. Evoluzione lineare, buona acidità, equilibrio armonico. Finale lungo e fresco, discreto potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Antipasti leggeri, risotto alle verdure, pesce al forno, carni bianche in salsa.

Gino, your AI sommelier