Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant, klares Klärchenrosa. Frisch und fruchtig, zarte florale Noten.
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Gaumen & Abgang
02Lebhafter Antrunk, mittlere Frische, subtile Tannine, leichter Körper. Saubere Entwicklung, gute Struktur, harmonisches Gleichgewicht, mittlere Persistenz. Frischer Abgang, fruchtige Noten, gute Langlebigkeit in der Jugend.
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Zu Tisch
03Meeresfrüchte-Antipasti, Spaghetti Vongole, Meeresfrüchtesalat, gegrillter Fisch.