Kuratierte Auswahl

Montepulciano d’Abruzzo DOCMontepulciano d’Abruzzo DOC

Auf einen Blick

Region Abruzzo

Typ Red

Rebsorte Montepulciano

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen den Bergen der Maiella und der Adria, verleihen hügelige Ton-Kalk-Böden auf etwa 230 Metern Meereshöhe dem Montepulciano d’Abruzzo DOC ein leuchtendes Rubinrot mit intensiven violetten Nuancen. Die lange Mazeration auf den Schalen und die zwölfmonatige Reifung in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einem kurzen Aufenthalt in der Flasche, verleihen dem Wein eine Tiefe, die bereits beim ersten Blick ins Glas spürbar ist.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase entfaltet sich eine Komplexität, die zum Kosten einlädt und einen vollmundigen und anhaltenden Schluck ankündigt. Dieser Montepulciano passt hervorragend zu Lammbraten, Pappardelle mit Wildschweinragout und gereiftem Käse.

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