Kuratierte Auswahl

Negroamaro Salento IGP

Auf einen Blick

Region Puglia

Typ Red

Rebsorte Negroamaro

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der Negroamaro, die symbolträchtige Rebsorte des Salento, drückt hier seinen Charakter in Reinheit aus und verleiht einem Wein Leben, der sich im Glas mit einer schönen rubinroten Farbe präsentiert, angereichert mit violetten Reflexen.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase sind Aromen von roten Früchten wahrnehmbar.
Zu Tisch
03

Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein frisch und umhüllend, dank einer lebhaften Säure, die ihn zu einem idealen Begleiter für die authentischen Aromen der apulischen Tradition macht, wie Orecchiette mit Stängelkohl, Bombette und ein klassischer Lammbraten.

Produzent besuchen