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Brut
Kuratierte Auswahl

Cantine Simonetti S.r.l.

Brut

Auf einen Blick
Region Sicilia
Typ Sparkling
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Le Cantine Simonetti S.r.l. präsentiert uns einen Brut, der sich im Glas mit einem zarten Hellgelb präsentiert, gesprenkelt mit grünlichen Reflexen, ein Vorspiel zu einem frischen und umhüllenden Geruchserlebnis. Sein Duft ist eine aromatische Einladung, mit einer ausgeprägten fruchtigen Note, die sich in einer seiner Ausprägungen mit zarten floralen Nuancen bereichert, ein Zeichen der gekonnten Verbindung von Caricante und Weißburgunder oder Chardonnay.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen offenbart dieser Schaumwein einen eleganten Geschmack, der sich durch eine hohe aromatische Intensität auszeichnet, was ihn angenehm komplex macht.

  3. Zu Tisch

    03

    Serviert bei der idealen Temperatur von 8-10° C, wird er hervorragend zu Fisch-Tatar, rohen Kaisergranaten oder einem Zitrusrisotto passen.

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