Selezione Curata
Lambrusco: il nuovo modo di vivere le tradizioni emiliane
In Sintesi
Regione
Emilia-Romagna
Tipo
Red
Uvaggio
Lambrusco
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino vivace, limpido, con un perlage fine e persistente. Profumi di frutti rossi freschi, viola e una nota balsamica sottile.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e sapido, con tannini morbidi e un corpo leggero ma presente. Evoluzione agile e pulita, con buona ampiezza e un equilibrio piacevole. Finale medio, agrumato e pulito.
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A Tavola
03Perfetto con salumi emiliani, tortellini in brodo, gnocco fritto e un'insalata di farro.