Sélection Curée
Lambrusco: il nuovo modo di vivere le tradizioni emiliane
En Bref
Région
Emilia-Romagna
Type
Red
Cépage
Lambrusco
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rouge rubis vif, limpide, avec une perlage fine et persistante. Arômes de fruits rouges frais, de violette et une subtile note balsamique.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et sapide, avec des tanins souples et un corps léger mais présent. Évolution agile et nette, avec une bonne ampleur et un équilibre agréable. Finale moyenne, citronnée et nette. Parfait avec les charcuteries émiliennes, les tortellinis en bouillon, le gnocco fritto et une salade d'épeautre.