Selezione Curata
Lambrusco Fojonco
In Sintesi
Regione
Emilia-Romagna
Tipo
Red
Uvaggio
Lambrusco
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, vivace, con perlage fine e persistente. Profumi di fragola, lampone e viola, con accenni erbacei.
-
Palato e Finale
02Fresco al palato, con tannini delicati e corpo medio. Struttura piacevole, equilibrio tra dolcezza e acidità, buona persistenza. Finale fruttato e leggermente amarognolo, pronto da bere.
-
A Tavola
03Ideale con salumi, tortellini in brodo e grigliate miste.