Kuratierte Auswahl
Lambrusco “1950“ Secco
Auf einen Blick
Region
Emilia-Romagna
Typ
Red
Rebsorte
Lambrusco
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar, feine und lebhafte Perlage. Bouquet von Beeren und Veilchen.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und würziger Antrunk, dezente Tannine, schlanker Körper. Fruchtige und florale Entwicklung, gute Struktur, harmonisches Gleichgewicht, mittlere Persistenz. Sauberer und fruchtiger Abgang, gute Länge, sofortiger Genuss.
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Zu Tisch
03Emilianische Wurstwaren, grüne Tortelli, gnocco fritto, Pizza Margherita.