Selezione Curata
Lambrusco “1950“ Secco
In Sintesi
Regione
Emilia-Romagna
Tipo
Red
Uvaggio
Lambrusco
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso porpora intenso con riflessi violacei, limpido, perlage fine e vivace. Bouquet di frutti di bosco e violetta mammola.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e sapido, tannicità discreta, corpo snello. Evoluzione fruttata e floreale, buona struttura, equilibrio armonico, persistenza media. Finale pulito e fruttato, buona lunghezza, immediato godimento.
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A Tavola
03Salumi emiliani, tortelli verdi, gnocco fritto, pizza margherita.