Kuratierte Auswahl
Forme – Rosso (Nero di Troia)
Auf einen Blick
Region
Puglia
Typ
Red
Vol.
13.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Forme - Rosso (Nero di Troia) von Cantine Massimo Leone präsentiert sich als Brut, ein stilistisches Detail, das eine gekonnte Gärungsführung vermuten lässt, mit einem Alkoholgehalt von 13,5%. Im Glas verspricht dieser lebhafte Rotwein ein Erlebnis, das die Typizität der Nero di Troia-Rebe mit der Lebendigkeit eines Schaumweins verbindet.
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Gaumen & Abgang
02Seine Struktur kommt am Gaumen mit Anklängen an Erde und rote Früchte zur Geltung, unterstützt von einer Perlage, die das Trinkerlebnis erleichtert.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung einer Platte mit gereiftem Aufschnitt und Hartkäse oder einem mit Kräutern gebratenen Lammbraten.