Selezione Curata
Aglianico
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Red
Uvaggio
Aglianico
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01L'Aglianico, vitigno notoriamente austero e capace di grande longevità, qui si presenta in una veste inattesa, spumante Brut.
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Palato e Finale
02Al calice offre un sorso vivace, con bollicine fini che danzano nel bicchiere, preludio a una bevuta agile e dotata di una certa freschezza. La gradazione alcolica del 13.5% contribuisce a un corpo che pur non essendo massiccio, si fa sentire.
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A Tavola
03Le sue caratteristiche lo rendono un accompagnamento interessante per piatti a base di salumi stagionati e primi piatti con sughi corposi.