Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Le colline terrazzate di Ravello e Scala, esposte al sole a 300-400 metri sul livello del mare, donano a questo bianco una personalità solare e marina.
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Palato e Finale
02Il Falanghina, in particolare, conferisce vibrante profumazione fruttata, arricchita dalle note floreali che si fondono con la freschezza agrumata della Biancolella. Al calice, le sue sfumature paglierine tendenti al verdognolo preannunciano un sorso vibrante. L'acidula nota di fondo, ben sostenuta, amplifica la fragranza aromatica, rendendolo un compagno ideale per frutti di mare crudi, spaghetti alle vongole e alici fritte.
Riconoscimenti
- 🏅 Mondial des Vins Extrêmes CERVIM MEDAGLIA D’ARGENTO