Sélection Curée

Reggiano DOP Lambrusco Rosso Spumante Brut

En Bref

Région Emilia-Romagna

Type Sparkling

Cépage Lambrusco

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis brillant, limpide, mousse vive avec un fin perlage. Parfum intense de fraise, de framboise et de notes florales de violette. Attaque fraîche et vive, bonne acidité, tanins élégants, corps moyen. Complexité aromatique, structure dynamique, équilibre savoureux, bonne persistance.
Bouche & Finale
02

Finale nette et fruitée, notes de cerise; prêt à boire.
À Table
03

Charcuteries locales, tortellinis en bouillon, grillades de porc, pizza margherita.

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