Kuratierte Auswahl

Reggiano DOP Lambrusco Rosso Spumante Brut

Auf einen Blick

Region Emilia-Romagna

Typ Sparkling

Rebsorte Lambrusco

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant rubinrot, klar, lebhafter Schaum mit feinem Perlage. Intensives Aroma von Erdbeere, Himbeere und blumige Noten von Veilchen.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, elegante Tannine, mittlerer Körper. Aromatische Komplexität, dynamische Struktur, würziger Ausklang, gute Persistenz. Klarer und fruchtiger Abgang, Noten von Kirsche; trinkreif.
Zu Tisch
03

Hausgemachte Wurstwaren, Tortellini in Brühe, Schweinefleisch vom Grill, Pizza Margherita.

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