Sélection Curée
“Rosso Passo Collezione in Botte” Veneto IGT Rosso
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Nez de fruits rouges mûrs, prune, notes épicées de poivre noir et une délicate nuance de vanille due à l'affinage en fût. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen. Évolution complexe avec des senteurs de réglisse et de tabac, bien structuré et équilibré, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale persistante, notes de cacao, bon potentiel de garde.
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À Table
03S'accorde bien avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les fromages affinés et les premiers plats robustes.