Selezione Curata
“Le Crosare” Collezione Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso, limpido.
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Palato e Finale
02Intenso e persistente, note di frutta rossa matura (amarena, ciliegia), sentori floreali (viola) e speziati (pepe nero). Morbido e avvolgente, buona freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Complesso e strutturato, equilibrato, lunga persistenza aromatica. Finale lungo e caldo, note di liquirizia e cacao, ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Perfetto con arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.