Sélection Curée
“Le Crosare” Collezione Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense, limpide. Intense et persistant, notes de fruits rouges mûrs (griotte, cerise), senteurs florales (violette) et épicées (poivre noir). Doux et enveloppant, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps plein. Complexe et structuré, équilibré, longue persistance aromatique.
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Bouche & Finale
02Finale longue et chaude, notes de réglisse et de cacao, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Parfait avec les rôtis de viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.