Kuratierte Auswahl

“Le Crosare” Collezione Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Vol. 14.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot, klar. Intensiv und anhaltend, Noten von reifen roten Früchten (Sauerkirsche, Kirsche), florale Anklänge (Veilchen) und würzige (schwarzer Pfeffer).
Gaumen & Abgang
02

Weich und umhüllend, gute Frische, seidige Tannine, voller Körper. Komplex und strukturiert, ausgewogen, lange aromatische Persistenz. Langer und warmer Abgang, Noten von Lakritz und Kakao, ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial. Perfekt zu Rotfleischbraten, Wild und gereiftem Käse.

Produzent besuchen