Selezione Curata
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Vol.
15.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso, profondo, con riflessi granati. frutta rossa matura (amarena, prugna), note speziate (pepe nero, liquirizia), sentori terziari di cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, sapido, tannini vellutati, corpo pieno e avvolgente. Grande complessità aromatica, struttura robusta, equilibrio magnifico, persistenza eccezionale. Finale lungo e caldo, note balsamiche e di frutta secca, eccellente potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, brasato di manzo, formaggi stagionati, cioccolato fondente.