Selezione Curata
Vincenzo Latorre
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Sparkling
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le Cantine Imperatore ci presentano Vincenzo Latorre, uno spumante che riflette la cura nella selezione di uve primitivo dop riserva Gioia del Colle di oltre 65 anni, affinato per 18 mesi in barrique in una grotta carsica. Si rivela nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso, anticipando un profumo complesso con spiccate note erbacee, floreali e fruttate.
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Palato e Finale
02Al palato, si percepisce un gusto leggermente tannico e avvolgente, con un grado alcolico importante di 14.5%.
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A Tavola
03Questo vino si abbina magnificamente a carni nobili e si presta alla meditazione.